Bol de riz japonais garni d'un
porc pané croustillant nappé
d'un œuf légèrement cuit et
d'oignons
Bol de riz japonais garni de bœuf
légèrement grillé à l'extérieur et
cru à l'intérieur (tataki),
accompagné de sauce soja,
oignons verts et condiments
japonais.
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Un bol de riz chaud
surmonté de fines
tranches de boeuf et
d'oignons mijotés
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Bol de riz japonais surmonté d'une
anguille grillée laquée à la sauce soja
sucrée (tare), légèrement caramélisée
et fondante
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Bol de riz vinaigré garni de morceaux
de poisson cru frais, souvent
accompagnés de des œufs des
poissons, algues et wasabi, dans le
pur style japonais
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